Birrificio Ragusano
Z.I. Ragusa, III Fase - 97100 Tel: 0932/667291
email:
web: www.birracurella.it
Ceria
V. S. Agata Dei Goti 33 - 92019 Sciacca (AG) Tel: 0925902708
email:
web: www.birraceria.it
Biagio e Gaetano segnalano questa birreria, la cui produzione (con impianto Velo) dovrebbe essere tra 2500 e 4000 hl/anno (quindi al limite superiore per una micro)
Erix
Via Dorsale Z.I.R. n° 2 - Erice (TP) - 91100 Tel: /Fax 0923/559596
email: info@erixbirra.com
web: www.erixbirra.com
La Caverna del Mastro Birraio
Via Sclafani 38 - 95024 Acireale (CT) Tel: 095 7652328
Il primo Brew-pub della provincia di Catania. In apertura a gennaio 2004. Sarà anche possibile gustare altre birre artigianali siciliane e non. Grazie a Nello Castro per le informazioni
La Terra e il Sole
C.da Moccadamo S.S.118 - Km.126+800 - 92015 Raffadali (AG) Tel: 0922 400014
email: info@laterraeilsole.it
web: www.laterraeilsole.it
Maya
P.zza Bellini 7 - 95020 Aci Bonaccorsi (CT) Tel: 349 4924880 (risp. Panarello Giovanni)
email: massimo.rizzari@virgilio.it
web:
Inizialmente partito con tre tipi di birra, tutti di stile ale e in bottiglia; le birre sono gia' commercializzata a Catania.
Naxos
Via Circonvallazione 32 - 91026 Mazara del Vallo (TP) Tel: 0923 944587
Con una scelta diversa rispetto ad altre birrerie artigianali, la Naxos punta su una birra semplice, quasi esile, molto beverina e piacevole e disponibile solo in bottiglia, in pizzerie e anche supermercati; una diretta alternativa alle birre "di consumo" ma sempre artigianale (non pastorizzata ne' filtrata) e di buona qualita'. Parole di Kuaska!
Paul-Bricius & Company
Via Duca D'Aosta 18 - Vittoria (RG) - 97019 Tel: 0932/986301
email: info@gustoarte.com
web: www.gustoarte.com
Texicana
Piazza Varò 1 - 98039 Taormina (ME) Tel: 0942 628049
email: nadia.ambrogetti@tin.it
web: www.texicana.it
Mikalsa
Via Torremuzza 27 angolo Piazza Kalsa - 90133 Palermo Tel:
Più di 70 specialità birrarie provenienti da tutto il mondo. Piccola ristorazione (selezione di formaggi, salumi ecc). Effettua e promuove corsi di degustazione, spillatura e "cusine à la bière".