vintage

Attenzione, sezione non piu' aggiornata
Informazioni mantenute a titolo di archivio

ELENCO MICROBIRRERIE, PUB/BIRRERIE, NEGOZI

Selezionati per regione : Veneto

Micro

aderente Unionbirrai La Barchessa di Villa Pola
Via Sandro Pomini, 3 - 31050 Barcon di Vedelago TV Tel: 0423 772017
email: trebi@inwind.it web:
Produce una bionda (4,7%), una lager piu' forte (6,8), una pils (5), una rossa (6,3) e una weizen (4,7). Fornisce anche altri locali ("Birra di Villa Pola"). Mastro birraio e' Sebastiano Ladu, vecchia conoscenza degli homebrewers. Fonte: beverfood e it.hobby.birra

aderente Unionbirrai La Gastaldia
Via Rivasecca 7 - Pieve di Soligo (Tv) - 31053 Tel: 3483415963 0438 82081
email: web: www.paginegialle.it/lagastaldia

aderente Unionbirrai M'Anis
Via Casagrande Presa, 20 - Montebelluna (TV) - 31040 Tel: 0423.21586 - Fax 0423.601330
email: manis@manis.it web: www.manis.it

aderente Unionbirrai Vecchio Birraio
Via Caselle, 87 - Campo San Martino loc. Marsango (PD) Tel: 049/552088
Brewpub. Producono quattro tipi di birra: una Pilsener, e tre doppio malto (ambrata, rossa e scura). Il locale e' aperto dal 16/8/97 e abbina una cucina di ispirazione birraria, dal risotto al radicchio e birra al pollo alla fiamminga e altro ancora. Impressioni originali di Paolo De Martin:" Si sente la tradizione Canadese-Americana (...) taglia anche la birra bionda con malto tostato (...) usa lo stesso tipo di lievito per tutte le birre che produce: e tutto ad alta fermentazione. (...) le birre scure sono distinte, mentre la pils non e' correttamente bilanciata (...) Comunque, come recente apertura, non č male." Aggiornamenti: nuovo birraio, le birre si sono assestate su un buon standard; c'e' anche una Weizen e alcune stagionali. Al ristorante si e' aggiunta una pizzeria.

32 Via dei Birrai
Via Cal Lusent 41 - Onigo di Pederobba (TV) - 31040 Tel: 3474919563 0423 68 19 83
email: toffoli@32viadeibirrai.com web: www.32viadeibirrai.com
(ass. Assobirra)

Arte Birraia - Birra Ofen
Via Montegge, 48 - Fraz Rasai - 32030 Seren del Grappa (BL) Tel: 0439 448154
email: artebirraia@libero.it web:
Produce birre a marchio Ofen. Non vi e' locale di mescita sul posto, ma le birre sono servite nelle due "Locanda di Cecchet" (vedi) Il birraio e' ex-Menabrea. Fonte: Beverfood, it.hobby.birra

Bierstube
Via Lungolago 6 - Alleghe (BL) Tel:
Segnalata ancora da Piero Eydenet e Paolo Demartin. Il brewpub ha aperto nel 2000 cominciando con una produzione da estratto: una scelta che non ha impedito di avere subito dei buoni risultati, anche secondo il giudizio del nostro "severo" recensore Paolo :-)

Birillo - Birra Postier
Via Gritti 68 - Porto S. Margherita di Caorle (VE) - 30020 Tel: 0421/260141 Fax 0421/269133
email: fabiana@alfa.it web:

BirrOne
Via Bacchiglione 11 - 36033 Isola Vicentina (VI) Tel: 0444.975050
email: info@birrone.it web: www.birrone.it

Birracrua
Strada Vicinale Monte Crocetta, 6 - 36100 Vicenza Tel: 0444965141
email: birrificio@birrificiobirracrua.it web: www.birrificiobirracrua.it
Brewpub che ha subito suscitato impressioni favorevoli per la buona qualita' e originalita' delle birre, specie considerando che la birreria ha appena iniziato. Ha cominciato con tre birre: la Hoplą, una pils di 4,2% ben luppolata, la Scarlet, una ale ambrata di 5,5%, con equilibrio di malto caramello e luppolo e la Wanted, una lager ambrato/scura di 7,0. Recensione piu' completa su http://snurl.com/4sme Grazie a Keach e a it.hobby.birra.

Birreria Artigianale Nord-Est
Via Montello, 12 - 31030 ALTIVOLE (TV) Tel: 0423-915513
"Ha riaperto con nuova gestione, migliorando la qualita' delle birre." (Paolo de Martin)

Birreria del Vichingo
Via Colombara 3 - 37035 San Giovanni Ilarione (VR) Tel: 0456550252
Microbirreria che produrrebbe una birra affumicata (5,9%), una biologica (5%), una bionda speciale (5,2%), una con riso (5%), una nera (5,9%) e una weizen (4,5%). Info di Beverfood

Brek Ristoranti (1)
Via delle Industrie, 8 - 30038 Spinea (VE) Tel: 0041 5495105
Brewpub

Brek Ristoranti (2)
Via Carducci 54 - 30173 Mestre (VE) Tel:
Brewpub.

Brenta
Via Brenta, 81- 32020 Livinalongo (BL) Tel: 0436 7280
Hanno cominciato con una pale (5%) e una weizen (4,5%) Fonte: Beverfood

Capocaccia
Piazza al Paradiso, 1 - 36061 Semonzo del Grappa (TV) Tel: 0335 8064503
Fonte: Beverfood

Dez e Deb
Via del Ponte 14 - Presenaio - 32040 San Pietro di Cadore (BL) Tel:

Fraska
Via Vivaro, 35 - 36030 Zugliano (VI) Tel: 0445330100
email: info@vivaidallerive.it web: www.vivaidallerive.it

Gem's
Loc. Praleor 25 - Lazise (VR) - 37017 Tel: 045/6471144 Fax 045/6470607
email: info@gemsbrewpub.it web: www.gemsbrewpub.it

Morgana
Via Giolitti 5 - 31050 Morgano (TV) Tel: 0422 739514
email: info@birramorgana.com web: www.birramorgana.com

San Gabriel
Via 4 novembre 7/8 - Busco di Ponte di Piave (TV) Tel: 0422 752899
Segnalata da C. Avanzi

Sancolodi
Via Dante Alighieri 137 - Localita' Casoni - Mussolente (VI) Tel: 0424-573029
Trattasi, piu' che un BrewPub, di una Brew-Pizzeria, con un impianto da 7 hl della canadese Brew-Tech. Secondo chi la segnala, al momento dell'apertura le birre (una bionda ed una rossa) non si distinguevano particolarmente, ma poi ci sono stati buoni progressi che comprendono una eccellente Pils.

Scaligero
Via Villa 8 - Mezzane Di Sotto (VR) - 37030 Tel: 045 8880281

Valley Beer
Via degli alpini 12 - 36072 Chiampo (VI) Tel: 04444214
Microbirreria

Pub

La Locanda - Cecchet
Viale dei Dendrofori, 22 - 32100 Belluno (BL) Tel: 0437950772
Locale che (come il seguente, della stessa gestione) serve la birra Ofen prodotta da Arte Birraia (vedi). Segnalato in origine da Piero "Eydenet", che fra l'altro segnalava la cucina birresca di stile tedesco-tirolese con variazioni; una stanza in stile "inglese" e un accenno di biergarten all'aperto.

La Locanda 2 - Cecchet
Via Montelungo, 2 - 32032 Feltre (BL) Tel: 043983774
Vedi locale di Belluno

La Vecchia Nogara
Piazza Umberto I, 1 - Nogara (VR) Tel: 044289633
Ancora Francesco Cellamaro ci segnala questo locale che al momento della visita (non recente) aveva una notevolissima quantitą di birre in bottiglia (forse oltre un centinaio). La gestione e' poi cambiata, e quindi le caratteristiche potrebbero essere cambiate (speriamo di no!).

Le Colonne
Via Venini, 2 - 36010 Velo d'Astico (VI) Tel: 0445 740210
Tony, il gestore, offre 300 tipi di birre, con ricerca di prodotti nuovi e abbinamenti birra e cucina (grazie a Christian per gli aggiornamenti)

Michelangelo da Vinci
Villamarzana (Rovigo) Tel: 0452/65.90.28
email: web: www.michelangelodavinci.it
Ambienti molto originali (due veri aerei e un rustico pił un estivo con piscina, e una discoteca a tema, chiamata "Il convento"). Buona scelta di circa 40 birre in bottiglia oltre a diverse birre alla spina; buon servizio. E' anche Pizzeria. Grazie per segnalazione e info a Francesco Cellamaro.

Nidaba
Via Argine, 15 - Montebelluna (TV) Tel:
Ancora Gabriella segnala: "Elegantissima Brasserie con piatti abbianati alle birre, gestita da Andrea, esperto in birre artigianali belghe. Una cosa sfiziosa che Andrea segue con passione č l'acquisto delle Chouffe di stagione, particolari brassaggi dedicati alle diverse stagioni dell'anno."


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