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Attenzione, sezione non piu' aggiornata
Informazioni mantenute a titolo di archivio

ELENCO MICROBIRRERIE, PUB/BIRRERIE, NEGOZI

Selezionati per tipo : Pub

Piemonte

Baffo D'oro
S. Pietro di Monterosso Grana (CN) Tel: 0171 988151
Circa 120 birre, a stragrande maggioranza belghe, incluse rarita' come la Gluhkriek servita a 70C. Servizio impeccabile, dalla spillatura ai bicchieri e sottobicchieri giusti. Grazie a Ludovico "Ludi" per aver scovato questo locale cosi' interessante e poco conosciuto!

Bar Birreria Il Cantuccio
V. Marconi 35, 28016 Legro - Orta San Giulio (NO) Tel: 032290481
email: web: www.birreriailcantuccio.it
Di fronte alla stazione FS di Orta, era una volta la birreria più fornita d'Europa, citata sul Guinness dei primati. Offre tuttora una selezione molto vasta (ben oltre 200) e una gestione competente. Buone pizze. Prima segnalazione da Alessandro Lombardi

Chez Gaby - Art Cafe' Brasserie
Via S. Croce 2 - 10123 Torino Tel: 011 8172207
La selezione non e' ampia ma interessante (Menabrea, Forst, Schneider e Belghe); organizza degustazioni e serate birra/cucina. Segnalato da Franco Tomasi che ringrazio.

La Pioletta
Corso Francia 195 - Torino Tel: 0117493590
Vedi Sez. Pub

Osteria Italia
Via Alliaud, 6 - 10054 Cesana Torinese (To) Tel: 0122 89285 - 339 7665561
In una localita' sciistica tra Sestriere e Claviere, offre una selezione particolarmente accurata di birre belghe. Renzo, il proprietario, e' un vero appassionato, e riesce spesso ad offrire alcuni prodotti altrimenti reperibili con difficolta' o non distribuiti. Le crepes sono molto appetitose. Sono anche disponibili prodotti di abbazia (cioccolata, marmellate, liquori officinali e abbaziali, vini...) tutto proveniente da monasteri. Al piano superiore vi sono alcune camere con servizio di bed-and-breakfast.

Piper Pub
Via del Ridotto 22 - Torino Tel: 011 251728
Segnalazione raccolta su IHB e da altri informatori. Sei tipi di birra alla spina, oltre 300 in bottiglia e una selezione di 140 whisky.

Liguria

Castello Due
Via Oberdan 75 - Genova Tel: 0103728081
A Nervi. Pub rinomato per la sua ricercata cucina regionale (cundiggiun, trofiette al pesto, ravioli... ) e per le proposte innovative (eccezionale il semifreddo alla Orval con salsa di cannella e mele). Per precisa scelta la gamma delle birre non supera le 30 proposte (Bloemen, Orval, Chimay, Orkney's). Le note (sintetizzate) sono di Kuaska

Das Gambrinus Haus
Via Entella, 50 - 16043 Chiavari (GE) Tel: 0185 302846
Fabrizio ci segnala questo locale, interessante non tanto per il numero di birre, ma per la selezione accurata: Andechs alla spina, trappiste e le birrre della microbirreria Baladin in bottiglia.

Irish Pub
Via Bolzano, 23 - 16166 Genova Tel: 010 332284
Ottima selezione, oltre 150 tipi di birre, in prevalenza belghe (anche micro e rarita') ma non solo. Di alto livello anche la selezione alla spina. Oltre ai classici panini e insalate, ora offre anche dei buoni piatti.

Pub Del Duca
Passeggiata Anita Garibaldi 3 - Genova Tel: 010321564
Zona capolungo (Nervi). Alla spina: birre italiane (Forst VIP e Heller Bock) e straniere di livello. In bottiglia oltre 50 interessanti proposte internazionali. Ristorante di ottimo livello (specialità: trenette al pesto all'antiga"). Arredamento curato "marinaro" con ampia e stupenda terrazza a strapiombo sul mare. Parola di Kuaska!

Saloon
Via Dante, 49 - Laigueglia (SV) Tel: 0182 690236
Probabilmente il miglior pub della Riviera dei Fiori come selezione di birre, soprattuto belghe. Purtoppo Dirk, il gestore di origine fiamminga, competente e appassionato, e' recentemente mancato.

Lombardia

Freeway Pub
Via Ugo Foscolo,9 - Galgiana, Frazione di Casatenovo (LC) Tel:
email: web: www.freewaypub.it
Uno dei migliori pub specializzati in birre belghe. Sono disponibili anche alcune rarita', e inoltre quattro tipi di birra "esclusivi", pare prodotti da una microbirreria appositamente per il locale. Il sito del pub e': www.freewaypub.it

Hop
Via Regina Margherita, ang. fr. Campi - Milano Tel: 0254122690
Buona selezione comprendente birre artigianali italiane: e' infatti uno dei "tap" del birrificio Lambrate ma offre anche birre del Baladin (uno dei primi, e dei pochi, ad averle anche alla spina) e talvolta Beba.

Il Fundeghè
Via Nicolini 1 - 22060 Cabiate (CO) Tel: 031-767041
Francesco Ragazzini, che ringrazio per la segnalazione, riferisce di una selezione di birre notevole, forse superiore allo stesso Woodstock.

Isola della Birra
via Medardo Rosso - Milano Tel: 0245482342
Alcuni pub milanesi ultimamente si stanno specializzando in birre artigianali. L'Isola e' un ottimo esempio: alle spine una selezione completa della gamma Lambrate, due Baladin a rotazione dall'intera gamma e anche una vera Real Ale a rotazione stagionale. La cucina prevede panini, bruschette, salumi, formaggi; solo wurstel fra i piatti caldi.

La Brasserie del Camaleonte
Via XXIV Maggio - Paratico (BS) Tel:
Gestita da Gianfranco Marini, docente all'Università della Birra di Azzate, e da più di 10 anni interprete e appassionato n.1 della cultura birraria belga. Molte le serate a tema da lui promosse. Le referenze in bottiglia superano i 200 tipi e le spine sono 6, tassativamente belghe"." Segnalazione da parte di Gabriella (che ringrazio) di Progetto Birra, il piu' specializzato importatore di birre belghe in Italia.

La Frottola
Via Riberia, 33 - 27029 Vigevano (PV) Tel: 0381 78185
Questa birreria - ristorante oltre a offrire una vasta selezione di birre e' anche attivissima in degustazioni (Kuaska e' di casa) e iniziative birrarie.

La Ratera
Via Ratti 22 Milano (zona Parco di Trenno) Tel: 0248202932
Nuovo pub con una selezione birraria molto interessante, comprendente birre di micro italiane. Organizza spesso degustazioni guidate, anche in abbinamento a cibi selezionati. E' prevista in futuro l'attivita' anche come ristorante.

Moonshine 8
Zona piazzale Corvetto - Milano Tel:
Ancora Marco Zini ci informa su un pub di Milano. Piccolo e accogliente, dall'atmosfera "alternativa" tipo centro sociale. Musica il venerdi' e sabato. Eccellente selezione incentrata soprattutto sulle birre belghe, da quelle di abbazia alle specialita' artigianali di piccole birrerie. Nota: le birre commerciali costano come le specialita' piu' rare... forse per "punire" chi va in un posto cosi' e ordina una Bud (cosi' dice Marco, e non posso dargli torto)!

Mulligans Irish Pub
Via G. Govone, 28 - Milano Tel: 02 3451694
email: mulligans.pub@libero.it web: www.mulliganspub.it
Uno dei riferimenti principali a Milano. Accanto a spine non particolari e' presente sempre una autentica real ale inglese; la selezione in bottiglia e' molto valida, e a numerose specialita' belghe affianca quelle delle microitaliane Birrificio e Baladin. Il Mullingans inoltre e' noto per le frequenti iniziative e degustazioni che vedono spesso la presenza di Kuaska. E' anche un ristorante vero e proprio con specialita' italiane e irlandesi.

Pub 38
Via Volta, 38 - 23864 Malgrate (LC) Tel: 0341-200650
Piccolo pub unico nel suo genere, in quanto specializzato nelle piu' rare birre belghe fornite alla spina (in genere e' piu' usuale trovarle in bottiglia). Potete trovare una birra prodotta dalla Van Eecke appositamente per questo pub, e a rotazione Fantome, Chouffe, Oerbier e altre. Informazioni di Kuaska su it.hobby.birra.

Thomasbrau
Via S.Maria 56 - 27026 Garlasco (PV) Tel: 0382 800531
email: web: www.thomasbrau.com
Bel locale in stile bavarese con specialità tedesche; alla spina diverse ottime birre tedesche e stagionali (ad es Forst di Pasqua); le birre in bottiglia sono ben 100-120 circa, selezionate dall'appassionato e competente Fiore.

Woodstock
Via Pestalozzi, 1 - 20143 Milano (MI) Tel: 0289120479
Ottima selezione di birre, forse non 400 come dichiarato ma almeno 200-300. Locale grande ma molto affollato al venerdi' e sabato sera (a volte a scapito del servizio). Prezzi decisamente alti. Questi commenti e la segnalazione sono di Marco Zini che ringrazio.

Veneto

La Locanda - Cecchet
Viale dei Dendrofori, 22 - 32100 Belluno (BL) Tel: 0437950772
Locale che (come il seguente, della stessa gestione) serve la birra Ofen prodotta da Arte Birraia (vedi). Segnalato in origine da Piero "Eydenet", che fra l'altro segnalava la cucina birresca di stile tedesco-tirolese con variazioni; una stanza in stile "inglese" e un accenno di biergarten all'aperto.

La Locanda 2 - Cecchet
Via Montelungo, 2 - 32032 Feltre (BL) Tel: 043983774
Vedi locale di Belluno

La Vecchia Nogara
Piazza Umberto I, 1 - Nogara (VR) Tel: 044289633
Ancora Francesco Cellamaro ci segnala questo locale che al momento della visita (non recente) aveva una notevolissima quantità di birre in bottiglia (forse oltre un centinaio). La gestione e' poi cambiata, e quindi le caratteristiche potrebbero essere cambiate (speriamo di no!).

Le Colonne
Via Venini, 2 - 36010 Velo d'Astico (VI) Tel: 0445 740210
Tony, il gestore, offre 300 tipi di birre, con ricerca di prodotti nuovi e abbinamenti birra e cucina (grazie a Christian per gli aggiornamenti)

Michelangelo da Vinci
Villamarzana (Rovigo) Tel: 0452/65.90.28
email: web: www.michelangelodavinci.it
Ambienti molto originali (due veri aerei e un rustico più un estivo con piscina, e una discoteca a tema, chiamata "Il convento"). Buona scelta di circa 40 birre in bottiglia oltre a diverse birre alla spina; buon servizio. E' anche Pizzeria. Grazie per segnalazione e info a Francesco Cellamaro.

Nidaba
Via Argine, 15 - Montebelluna (TV) Tel:
Ancora Gabriella segnala: "Elegantissima Brasserie con piatti abbianati alle birre, gestita da Andrea, esperto in birre artigianali belghe. Una cosa sfiziosa che Andrea segue con passione è l'acquisto delle Chouffe di stagione, particolari brassaggi dedicati alle diverse stagioni dell'anno."

Friuli - Venezia Giulia

La Giostra
Località Slivia -Trieste Tel:
Birre in bottiglia inglesi, tedesche ma soprattutto belghe ed alcune artigianali fantastiche! Il titolare,Davo, vi consiglia sempre per il meglio e il servizio è ottimo. Segnalazione, informazioni e commento sono di Paolo Le Rose, presidente dell'Ass. Birrofila Triestina

Emilia-Romagna

Birreria Amadeus
Via Dagnini, 1 (ang. Via Murri) - 40137 Bologna Tel: 051 6234011
Pub normale (cioe' non inglese, irlandese ecc..) con oltre 100 tipi di birre, di cui sette alla spina; tra queste ad es. vierano una bianca, la Cesarus a 12 gradi, e la Gordon Blond. Spesso pieno, musica alta. (grazie a Michele per la segnalazione e le informazioni)

Galleria Giulio Cesare
Piazza 3 Martiri, 16 - Rimini Tel:
Un'altro posto da visitare per gli appassionati di birre belghe con circa 100 tipi in bottiglia e la Chouffe delle Ardenne alla spina. Oltre alla birre spillate con la massima cura da Sergio, si possono degustare degli ottimi whiskies. Informazioni di Gabriella (Progetto Birra).

Goblin
strada naz. Giardini - Pavullo nel Frignano (MO) Tel:
Segnalato e recensito da Gianandrea "Ciuffo" Bruni:"Una birreria dedicata al Belgio gestita da amanti della birra dove per scelta 'non si servono birre commerciali'. Ottimi i panini e gli stuzzichini, ma la vera forza sono le 12/14 birre alla spina (il numero varia a seconda della disponibilita') e la scelta incredibile di birre belghe. Un must andarci quando i gestori sono appena tornati da un viaggio in Belgio..."

Medix
Via Mascarella - Bologna Tel:
Pub nel centro della citta'; arredato abbastanza semplicemente. Fra le birre alla spina con rotazione stagionale si possono trovare proposte interessante; la selezione in bottiglia e' ampia ed equilibrata. Cibo classico da pub. Prima della mia visita, mi era stato segnalato da Daniele.

Sebastian Pub
Via Darsena - Ferrara Tel: 0532/76.82.33
Si tratta di un Pub allestito su di un grande mercantile tedesco in disarmo, smontato a Marghera e ricostruito in tutti i particolari nella darsena di Ferrara. La gestione e' la stessa del Michelangelo da Vinci di Rovigo (vedi) con caratteristiche simili come scelta di birre e servizio. Grazie a Francesco Cellamaro per segnalazione e informazioni.

Toscana

Bayern
Via Bresci n.4 (P.za del Mercato Nuovo) - 59100 PRATO Tel: 0574 24120
Segnalazione raccolta su I.H.B. Ottima selezione alla spina (Celtic e le gamme di Morrel's, Wieninger, Augustiner) e diverse in bottiglia fra le quali la Samuel Adams. Altre informazioni sul loro sito.

Birreria Bombababa'
Lungarno Mediceo 52 - Pisa Tel: 050541080
Oltre 100 tipi di birra internazionali. Collegato alla Paninoteca Mediceo dello stesso proprietario, da anni molto conosciuta.

Birreria San Marco
Via Aurelia Sud, 67 - Pietrasanta (LU) Tel:
una bellissima Brasserie in un palazzo dell'800, gestita da Nicola che ha saputo selezionare un'ottima gamma di specialità belghe in bottiglia, facendole conoscere in tutta la Versilia. (ancora da parte di Gabriella di Progetto Birra)

Brasserie La Loggia
P.zza Vittorio Emanuele, 11 - 56125 Pisa Tel: 050-46326
email: info@barlaloggia.com web: www.barlaloggia.com
Segnalato da Flavio Romboli del Pub stesso, che ringrazio per le informazioni. "Ci sono 5 tipi di birra alla spina, e circa 70 birre in bottiglia che seguono la rotazione stagionale, da segnalare la cucina alla birra, con particolare dedizione al pesce. La brasserie è anche la sede del club Vino d'Orzo "amici della birra in tutte le sue forme". Consultate il loro sito. Nel frattempo le birre sono arrivate a 350, e le novita' non si fermano qui...

TNT Pub
Loc.Bibbiano - 53022 Buonconvento (SI) Tel: 0577 807077
email: tnt@tntpub.it web: www.tntpub.it
Oltre a diverse birre alla spina, in bottiglia 130 birre Belghe importate direttamente (su it.hobby.birra sono rimarcati i prezzi onesti e la validita' della selezione). Il locale è anche pizzeria con forno a legna, ristorante, con musica dal vivo, ecc... Diverse iniziative musicali,culinarie e artistiche, tra cui "Inverno in Birrerya".

Marche

Birlandia Pub
Via Laureati, 60 Porto D'Ascoli (AP) Tel: 0735/655334
350 tipi di birra in bottiglia e 6 alla spina. Grazie a Simona.

Umbria

Pub-birreria-internet point A Tutta Birra Spoleto
Via di Fonte Secca, 7 (centro storico) - Spoleto (PG) Tel:
email: web: www.myline.net/atuttabirraspoleto.it
Il pub lavora annualmente su una selezione di circa 500 birre reali, escluse le commerciali: soprattutto belghe (ad es tutte le trappiste), ma anche birre di piccole birrerie italiane e selezione da svariati paesi, tutte servite alla giusta temperatura e spesso abbinate a cucina alla birra.

Lazio

Derry's - Il tempio della birra
Via Ostra Vetere - Giardini di Corcolle - Lunghezza (ROMA) Tel: 06.2203531
email: web: www.derrys.it
Vicino a Roma. Si possono degustare circa 200 birre, ottimamente documentate; il locale è splendido, pieno di oggetti da collezionare (insegne, boccali, lampade, specchi, etc.), distribuito su tre livelli. Il titolare è Mauro Leardini, assistito dal padre, simpatico mattatore delle serate; a breve il locale diventerà anche beer shop, con articoli per l'homebrewing e per i collezionisti. Segnalazione e commento di Roberto Merico. Gia' segnalato anche da Leonardo Di Vincenzo... ringrazio entrambi!

Oasi della Birra - Palombi
Piazza Testaccio 38/41 - Roma Tel: 06/5746122.
vedi sezione Pub

Kenny's Pub
Via Passaglia No.1 - Roma Tel: 06397 21153
La microbirreria (Starbess) di Mike Murphy, che riforniva il pub, e' chiusa da tempo; il locale e' ancora aperto. A quanto ci e' stato riferito vengono ancora servite birre artigianali prodotte da un'altra micro, ma ancora - in modo un po' ambiguo - sotto il nome del precedente produttore.

Campania

Babette
Via Caravaglios 21 - 80100 Napoli (Fuorigrotta) Tel: 0812399212
email: web: www.babettegroup.it
Birra a tutto campo in questo punto di riferimento napoletano: al pub si affianca un ben fornito negozio di birre e di materiale per homebrewing. Il pub offre un centinaio di birre diverse accompagnabili da crostoni, pita e simili.

Birreria Doppio Malto
Via Nazionale Appia - 83050 San Potito Ultra AV Tel: 0825981224
email: web: www.doppiomalto.cjb.net
500 birre a rotazione servite con grande competenza da Tonino il proprietario. Locale caldo e accogliente, ottimo rifugio per chi la birra la intende come protagonista. La segnalazione e le informazioni sono di Emiliano e di Luca che ringrazio.

Ottavonano
Via Salita Palazzo, 13 - Atripalda (AV) Tel:
email: web: www.ottavonano.com
Il pub è gestito dall'appassionato proprietario Yuri, ed ha una selezione di oltre 60 birre belghe; 5 le birre alla spina e ottima gastronomia varia. Punto di incontro degli appassionati, con eventi e degustazioni.

Puglia

Estremo Sud
Via Matteotti, 3 - 70044 Polignano a Mare (Bari) Tel:
Pizzeria-Birreria con oltre 70 tipi di birra

Sardegna

Il Merlo
Cagliari Tel:
Alessandro ci segnala questo storico locale cagliaritano di vecchia tradizione, chiuso e riaperto diverse volte. Ottimi panini, circa 60-70 birre disponibili, uno dei migliori pub di Cagliari.

La Terra di Mezzo
Via Portoscalas 1 - Cagliari Tel: 070 662889
Ristorante vegetariano, l'unico a Cagliari ad avere una vera carta birraria, con una marea di birre (soprattutto) belghe (tra cui Westvleteren12) e alla spina anche 3 artigianali di Adis Scopel. Grazie Nicola per la preziosa informazione!

Mastrobirraio
Via S.Giovanni 174 - Cagliari Tel:
Il locale, di piccole dimensioni (circa 40 coperti) è ubicato nel centro storico della città; offre la birra artigianale Dolomiti (chiara, doppio malto, rossa e scura) della Addis Scopel, in abbinamento ad un tipo di cucina Mitteleuropea.

Ribot Pub
Piazza Michelangelo 14 - Cagliari Tel: 070/402982
Isidoro ci segnala questo locale: noto pub, ben fornito di birre in bottiglia, serve anche le birre del microbirrificio Addis Scopel. Per mangiare: panini, bistecche, primi piatti.

Sicilia

Mikalsa
Via Torremuzza 27 angolo Piazza Kalsa - 90133 Palermo Tel:
Più di 70 specialità birrarie provenienti da tutto il mondo. Piccola ristorazione (selezione di formaggi, salumi ecc). Effettua e promuove corsi di degustazione, spillatura e "cusine à la bière".


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