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Maxbeer - Birra italiana e dal mondo - Le birre piu' forti e alcoliche

Top beers by alcohol
Le birre piu' forti

NAME/NOMENABREWERY/CASA PR.ALC VPLATO
cat in the barrel BEL mikkeller 18.2
world wide stout USA dogfish head 18
samuel adams triple bock USA boston beer co. 17.5 40
maelstorm ITA starbess - rome 16 32
sedicigradi ITA birra del borgo 16
domesday (strongest) ENG devenish 15.9 32.7
farriers ale ENG shoes 15.1
belzebuth (1) FRA jeanne d'arc 15
samichlaus (2) SUI eggenberger 14 28
xiauyu ITA baladin 13.5 36
black hole DEN mikkeller 13.1
cuvee delphine BEL struise 13
oerbier special reserva 2005 BEL de dolle brouwers 13
oerbier special reserva 2006 BEL de dolle brouwers 13
stille nacht special reserva 2005 BEL de dolle 13
caesaurus SUI hurlimann 12.6
angel's share 2008 USA port brewing 12.5
geisha ITA troll 12.5 28
parabola USA firestone walker 12.5
tosta ITA pausa cafe' 12.5
tosta sour ITA pausa cafe' 12.5
weyerbacher quad USA weyerbacher 12.1
aventinus weizen eisbock GER schneider 12
biere du demon FRA enfants de gayant 12 21.7
bush beer BEL dubuisson 12 24
bush noel BEL dubuisson 12
bush triple BEL dubuisson 12
fortator GER engel 12
kasteel BEL van honsebrouck 12
mahleur 12 BEL landtsheer 12
rochefortoise winter BEL rochefortoise 12 26.3
speedway stout USA alesmith 12
terra ITA baladin 12
thomas hardy's ale (3) ENG elridge pope 12 29.2
tokyo SCO brewdog 12


Queste sono le birre piu' forti (in termini di gradazione alcolica) fra quelle che io ho assaggiato. Ho selezionato quelle al di sopra dell' 11% alc per volume.
Naturalmente ci possono essere diverse birre non assaggiate da me con gradazione alcolica molto alta.
Occasionalmente sono state prodotte birre ancora piu' forti: ad es. Baz's Super Brew, della Parish Brewery, U.K.: 23% alcool vol. (poche notizie su questa birra non piu' prodotta, non so se la gradazione sia attendibile)
Ultimamente in USA c'e' una corsa verso la birra piu' alcolica: Boston Beer Company ha presentato la Samuel Adams Millenium (19.5% alc. vol.), prodotto unicamente per l'occasione, disponibile a prezzo astronomico, e successivamente la Samuel Adams Utopia (prodotta piu' regolarmente ma sempre rara e costosissima) a 24% e poi 25% alcool.
La birreria Dogfish Head dopo una sporadica Raison d'Extra sul 20% alcool, produce la Wide World Stout (prima al 18% e poi al 23%) e la 120 Minutes IPA (circa 21%). Queste birre sono meno rare e a prezzi meno astronomici.

Note:

La gradazione saccarometrica e' espressa in Plato, ovvero gradi saccarometrici in peso. Se si esprime in gradi per volume, il valore e' ancora maggiore (es. Domesday, 32.7 Plato, 37.3 gradi sacc. in volume!)
Il grado alcolico di alcune birre e' variato nel corso degli anni. Ad esempio, ho assaggiato versioni di Eku 28 sia a 11 che a 12 gradi alcolici, ma sembra sia stata prodotta a gradazione sia piu' alta che piu' bassa.
Le birre in corsivo sono fuori produzione
(1)Ora prodotta a 13 gradi alcolici.
(2)Prodotta in origine dalla svizzera Hurlimann; inizialmente esistevano due versioni (chiara e scura)
(3)Ultima produzione nel 1999; tornata in produzione a cura di altra birreria (O' Hanlon's) con gradazione leggermente inferiore


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